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出産前に少し長めの入院をしていました。

退院して実家にしばらくお世話になっている期間、

予想外の入院(ほぼ一か月)で我慢していたものをもう待てなくて、

実家あてにAmazonで本を購入。服も購入。

そのうちの一冊が

「少ない材料で、簡単に作れるたまさんちのおおらかなおやつ」

ヨーグルトも生クリームもひとパック使い切って余らせない分量のレシピで、

ちょっとハードルが下がります。

生クリーム100ccとか書いてあると、倍量で作ろうかなと考えてみたりしませんか?

 

母に見せたらちょっと作ってみたいということで、

この本に載ってるもの、いくつか作ってもらいました。

中でもビクトリアケーキ、ヨーグルトムースが母は気に入ったようです。

私もここ1年行けていないカフェでたまに出るビクトリアケーキが

もうずっと食べたかったので、ラッキーでした。

母があまりにも気に入って本を眺めているので、

結局里帰り終了までに、父が新しい一冊を買って、

それが私の手に戻ってきました。

 

ビクトリアケーキに挟むラズベリージャムもレシピがありますが、

母はツルヤのラズベリージャムを買ってきてそれを使っています。

私がカフェで食べたことがあるものはサワークリームは添えずに、

ジャムと二層にして挟んでいるので、

お願いしてそのように改変してもらいました。

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